حامض الستريك مائي

الميزات الرئيسية لحمض الستريك اللامائي:

1. الذوبان: حامض الستريك اللامائي قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، مما يجعل من السهل دمجه في تركيبات مختلفة.

2. البنية البلورية: لها بنية بلورية وتظهر على شكل بلورات أو مسحوق أبيض عديم الرائحة.

3. الحموضة: حامض الستريك اللامائي هو حمض ضعيف ذو طعم حامض.يتراوح الرقم الهيدروجيني لها من 2.2 إلى 2.5 في محلول 0.1٪ عند 25 درجة مئوية.

4. العامل المخلب: له القدرة على الارتباط بأيونات المعادن، ويعمل كعامل خالب.هذه الخاصية مفيدة في العديد من التطبيقات، بما في ذلك منتجات التنظيف والمستحضرات الصيدلانية.

تطبيقات حامض الستريك اللامائي:

1. صناعة الأغذية والمشروبات: يستخدم حامض الستريك اللامائي على نطاق واسع كمواد محمضة ومحسن للنكهة ومواد حافظة في منتجات الأغذية والمشروبات.فهو يوفر طعمًا حامضًا، ويوازن النكهات، ويساعد على إطالة العمر الافتراضي لبعض المنتجات.

2. الصناعة الصيدلانية: يستخدم كسواغ في التركيبات الصيدلانية، مثل الأقراص، والمساحيق الفوارة، والمحاليل الفموية.بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه كعامل منظم، وضابط لدرجة الحموضة، وعامل خالب في المستحضرات الصيدلانية.

3. صناعة مستحضرات التجميل: يستخدم حامض الستريك اللامائي في منتجات العناية بالبشرة ومنتجات العناية بالشعر ومستحضرات التجميل.يتم استخدامه لضبط درجة الحموضة في التركيبات، ويعمل كمادة حافظة، ويعزز خصائص التقشير في التقشير الكيميائي.

4. منتجات التنظيف: نظرًا لطبيعته الحمضية وخصائصه المخلبية، يُستخدم حمض الستريك اللامائي في المنظفات المنزلية والمنظفات وعوامل إزالة الترسبات.يساعد على إزالة البقع والرواسب المعدنية والصدأ من الأسطح المختلفة.

5. التطبيقات الصناعية: يستخدم في العمليات الصناعية المختلفة، مثل معالجة المياه، وتنظيف المعادن، وكمنظم للأس الهيدروجيني في التفاعلات الكيميائية.