الكراميل هو عامل تلوين ونكهة طبيعي يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.يتم إنتاجه عن طريق تسخين السكر أو المواد التي تحتوي على السكر.يتراوح لون الكراميل من البني الفاتح إلى البني الداكن ويستخدم عادة في المشروبات ومنتجات المخابز والصلصات والحلويات.فهو يوفر لونًا بنيًا دافئًا وغنيًا للمنتجات الغذائية، مما يعزز جاذبيتها البصرية.يضيف الكراميل أيضًا نكهة مميزة، مما يضفي مذاقًا حلوًا بالكراميل.وهو ملون متعدد الاستخدامات ومقبول على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.
