الرشات، المعروفة أيضًا باسم جيمي أو خيوط السكر، هي طبقة تزيينية تستخدم لإضافة اللون والملمس إلى المنتجات الغذائية المختلفة.وهي عبارة عن حلويات صغيرة وملونة وغالبًا ما تكون على شكل سكر.تُستخدم الرشات بشكل شائع في المخبوزات، مثل الكعك والبسكويت والدونات والآيس كريم.إنها تأتي في مجموعة واسعة من الألوان والنكهات، مما يسمح للخبازين وصانعي الحلوى بابتكار حلوى جذابة بصريًا واحتفالية.غالبًا ما يتم إضافة الرشات كلمسة نهائية، مما يعزز المظهر العام وعامل المرح للمنتجات الغذائية.