توافر الحالة: | |
---|---|
الكمية: | |
درجة الطعام
Flying Deer
الميزات الرئيسية لـ DATEM:
الاستحلاب: DATEM هو مستحلب فعال يساعد على استقرار مستحلبات الزيت في الماء ومستحلبات الماء في الزيت.يمكنه تحسين التوزيع الموحد واستقرار المكونات في الأنظمة الغذائية المختلفة.
ترطيب العجين: يعمل DATEM كمرطب للعجين، مما يعزز الخصائص الريولوجية للعجين أثناء الخبز.إنه يحسن مرونة العجين وقوته وخصائص التعامل معه.
تحسين الملمس: من خلال تعديل ملمس المنتجات الغذائية وملمسها في الفم، تساهم DATEM في تحسين السمات الحسية والجودة الشاملة.
تطبيقات التاريخ:
المخبوزات: يستخدم DATEM بشكل شائع في إنتاج الخبز والكعك والمخبوزات الأخرى.إنه يحسن نمو العجين ويزيد حجمه ويعزز قوامه ويطيل مدة صلاحيته.
منتجات الألبان: يتم تطبيق DATEM في منتجات الألبان مثل الآيس كريم واللبن والجبن المطبوخ.يساعد على تثبيت المستحلبات وتحسين الملمس ومنع الانفصال أو التآزر.
السمن والمواد القابلة للدهن: يتم استخدام DATEM في إنتاج السمن والمواد القابلة للدهن لتعزيز ثبات المستحلب، والملمس، وقابلية الانتشار.
اللحوم المصنعة: في اللحوم المصنعة مثل النقانق والفرانكفورتر، يمكن لـ DATEM تحسين احتباس الماء والملمس واستقرار خليط اللحوم المستحلب.
إلى جانب DATEM، يُستخدم المستحلب DMG أيضًا بشكل جيد في صناعة المواد الغذائية، وهو الأفضل بالنسبة لك
الميزات الرئيسية لـ DATEM:
الاستحلاب: DATEM هو مستحلب فعال يساعد على استقرار مستحلبات الزيت في الماء ومستحلبات الماء في الزيت.يمكنه تحسين التوزيع الموحد واستقرار المكونات في الأنظمة الغذائية المختلفة.
ترطيب العجين: يعمل DATEM كمرطب للعجين، مما يعزز الخصائص الريولوجية للعجين أثناء الخبز.إنه يحسن مرونة العجين وقوته وخصائص التعامل معه.
تحسين الملمس: من خلال تعديل ملمس المنتجات الغذائية وملمسها في الفم، تساهم DATEM في تحسين السمات الحسية والجودة الشاملة.
تطبيقات التاريخ:
المخبوزات: يستخدم DATEM بشكل شائع في إنتاج الخبز والكعك والمخبوزات الأخرى.إنه يحسن نمو العجين ويزيد حجمه ويعزز قوامه ويطيل مدة صلاحيته.
منتجات الألبان: يتم تطبيق DATEM في منتجات الألبان مثل الآيس كريم واللبن والجبن المطبوخ.يساعد على تثبيت المستحلبات وتحسين الملمس ومنع الانفصال أو التآزر.
السمن والمواد القابلة للدهن: يتم استخدام DATEM في إنتاج السمن والمواد القابلة للدهن لتعزيز ثبات المستحلب، والملمس، وقابلية الانتشار.
اللحوم المصنعة: في اللحوم المصنعة مثل النقانق والفرانكفورتر، يمكن لـ DATEM تحسين احتباس الماء والملمس واستقرار خليط اللحوم المستحلب.
إلى جانب DATEM، يُستخدم المستحلب DMG أيضًا بشكل جيد في صناعة المواد الغذائية، وهو الأفضل بالنسبة لك